中国质量新闻网讯 为进一步加强开学期间校园食品安全工作,近期,江西赣江新区市场监管局结合“守底线、查隐患、保安全”食品安全检查行动,对辖区内中小学及幼儿园开展食

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中国质量新闻网讯 为进一步加强开学期间校园食品安全工作,近期,江西赣江新区市场监管局结合“守底线、查隐患、保安全”食品安全检查行动,对辖区内中小学及幼儿园开展食品安全专项检查。此次检查覆盖辖区全部中小学、幼儿园食堂,重点检查其食材采购贮存、人员健康管理、加工操作、清洗消毒、食品留样等环节。同时,在检查过程中持续推进学校食堂“互联网+明厨亮灶”智慧监管模式,切实提升校园食品安全智慧化监管水平。随后,检查人员对中小学、幼儿园食品安全第一责任人进行了集体约谈,就此次专项检查发现的问题进行通报,要求各校园食堂自查自纠、举一反三,进一步增强责任意识、安全意识、底线意识,严格落实学校食品安全主体责任,完善各项制度,规范操作流程,及时消除食品安全隐患,全力保障学生饮食安全。会上,8家校园负责人现场签订了食品安全承诺书。(来源:江西省市场监管局)

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